牛奶配红糖会不会中毒

牛奶和红糖不建议一起喝。牛奶主要由蛋白质、氨基酸和钙离子组成，而红糖除了富含糖分外，还含有大量的草酸和苹果酸等酸性成分。这种酸性成分与牛奶中的蛋白质结合后会形成蛋白质沉淀，在严重的情况下，会形成蛋白质结块并在肠道内积聚，这可能会导致肠道蠕动减慢，导致消化不良，不利于排除体内废物，还会形成腹胀和便秘。