莲子百合汤的营养怎么样呢

首先，莲子含有多种维生素和矿物质，如维生素B、维生素E、钾、镁、锌等，能够滋养肝肾、益气补血、清心安神、降低血压和胆固醇等功效。此外，莲子还富含淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分，具有很好的补益作用。

而百合则含有多种活性物质，如葡萄糖苷、皂苷等，具有清热润肺、养心安神、益气补血等功效。百合中还含有多种氨基酸和矿物质，如钙、铁、锌等，对身体健康也十分有益。

因此，莲子百合汤不仅可以滋补身体，还能润肤养颜、保持健康。但需要注意的是，由于莲子和百合都含有较高的淀粉和碳水化合物，糖尿病患者和肥胖者应适量食用。