鸡蛋不宜与糖同煮对身体不利

2021-12-29

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

在日常的生活当中很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯,其实鸡蛋是不建议与白糖一起煮的,因为这会使鸡蛋中的蛋白质氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,这种物质是很难被人体吸收的,会对健康产生不良的作用,因此在日常的生活当中不要与白糖同煮其次鸡蛋也不要与豆浆兔肉鹅肉等一起吃。
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