盐水毛豆热量
2025-02-07
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
盐水毛豆是一种低热量、高营养的食物。通常,100克盐水毛豆的热量约为120-150千卡。
1.盐水毛豆主要成分是蛋白质和碳水化合物,其中蛋白质含量较高,每100克大约含有10-12克蛋白质。蛋白质不仅提供热量,还参与人体的多种生理功能,是身体必需的营养素。
2.碳水化合物在盐水毛豆中也占据了一定比例,每100克含有大约8-10克。这部分碳水化合物为身体提供了能量,同时作为纤维素的一部分,有助于促进消化。
3.由于毛豆含有大量膳食纤维,每100克可以提供约4-5克纤维,这对肠道健康非常有益。膳食纤维能够增加饱腹感,帮助控制体重。
4.盐水毛豆中还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、钙、铁和镁等,对维持身体健康发挥着重要作用。
适量食用盐水毛豆不仅能够提供多种必要的营养素,而且不会带来过多的热量负担,非常适合作为健康饮食的一部分。
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