加碘盐和未加碘盐哪个对身体好

2024-12-28

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

加碘盐对身体更好,因为它可以预防碘缺乏引起的疾病。

1.碘是合成甲状腺激素的重要元素,甲状腺激素对新陈代谢、神经系统发育和生长发育至关重要。缺碘会导致甲状腺肿大、智力低下等问题。

2.世界卫生组织建议,每人每天需要摄入大约150微克的碘。加碘盐是增加碘摄入的简单有效方式,一克加碘盐通常含有20到40微克的碘。

3.未加碘盐不含额外的碘,对生活在缺碘地区的人群,难以通过其他食物获得足够的碘摄入。

选择加碘盐是保障身体健康的一项简单措施,但也应注意不要过量摄入,以免影响甲状腺功能。

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