绿豆饼吃了补充什么营养呢

1.蛋白质：绿豆本身就是蛋白质的丰富来源，在制作过程中也会加入少量的糯米粉等原料，所以绿豆饼中含有一定量的蛋白质。

2.碳水化合物：在制作过程中糯米粉和白糖是必不可少的原料，绿豆饼中含有丰富的碳水化合物。

3.纤维素：绿豆饼中含有大量纤维素，可以促进肠胃蠕动，帮助排便。

4.维生素B族：绿豆饼含有多种维生素B族，如维生素B1、维生素B2、维生素B6等，这些维生素对身体健康有很好的保护作用。

5.矿物质：绿豆饼中含有钾、镁、铁、锌等多种矿物质，这些矿物质对身体发育和免疫系统的正常运行都有着非常重要的作用。

总之，绿豆饼是一种营养丰富、口感清香的小吃，在补充碳水化合物和纤维素的同时也能为身体提供多种营养物质。