十八种氨基酸

组成人体的氨基酸很多，包括色氨酸，丝氨酸，酪氨酸，谷氨酸，天冬氨酸，脯氨酸，羟脯氨酸，瓜氨酸，鸟氨酸等。这些氨基酸在自然界广泛存在。人体无法合成八种氨基酸。它们必须由食物提供。它们被称为必需氨基酸。这八个必需氨基酸是色氨酸，苏氨酸，蛋氨酸，缬氨酸，赖氨酸，亮氨酸和异亮氨酸和苯丙氨酸，其他是非必需氨基酸，氨基酸是体内蛋白质合成的重要结构。