孕妇能吃豆瓣酱吗

2020-07-17

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

豆瓣酱是一种调味料,尽管它具有很高的营养价值,但它是通过发酵制成的咸味调味料。盐的含量较高,制作过程中还添加了辣椒,麻油,味精和其他调味品,孕妇不宜多吃。如果孕妇真的想吃豆瓣酱,还应注意不要吃太辣,不要太咸,搭配一些新鲜的蔬菜和水果,不要吃变质的豆瓣酱。
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