什么食物消炎?

2020-08-03

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

有些食物是有消炎的功效,人体患了炎症之后可以适量食用,用来缓解身体的不适症状。首先是山竹,山竹富含蛋白质和脂肪、矿物质、维生素,有清降降燥、清凉解热的作用。其次是苹果,苹果的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养物质丰富,有很好的安眠养神、消食化积、补中益气的功效。此外,三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼等食物用于对抗炎症也有很好的效果,甜菜中含有大量的膳食纤维和维生素C等,可以减少体内炎症,降低癌症和心脏病风险。
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