鸡蛋和牛奶可以一起吃吗?

2020-08-03

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

鸡蛋和牛奶是可以一起吃的,是比较简单和健康的搭配,这两者的蛋白质含量都比较丰富,适量食用能补充人体所必需的营养成分。但是需要注意的是,每天一个鸡蛋就好,不然会加重肠胃的负担。在冲泡好牛奶后再打入生鸡蛋并非健康的饮食习惯,因为这样鸡蛋的成熟度不均匀,会把鸡蛋中的细菌带入人体,引起肠胃炎,也不能补充更多的营养,建议最好是在熟透之后吃。
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