空腹吃柿子的危害

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

空腹吃柿子可能会对人体造成一定的危害。这是因为柿子中含有大量的鞣酸,这种物质在胃酸的作用下会形成凝固物,容易导致胃结石、肠梗阻等消化系统问题。

此外,空腹时胃里没有食物缓冲,柿子中的鞣酸容易与胃酸反应产生沉淀物,不仅容易刺激胃黏膜,而且还能降低身体对营养物质的吸收效率。

因此,建议在饭后再吃柿子,并且不要过量食用。如果出现胃口不好、恶心、呕吐等症状,应及时就医。

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空腹吃柿子的危害