吃什么可以补充微量营养素

2023-08-30

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

微量营养素是指人体所需量较少的营养物质，但对人体健康仍有非常重要的作用。以下是一些可以补充微量营养素的食物：

1.硒：巴西坚果、燕麦、大蒜、芝麻、鸡肉等。

2.铁：瘦肉、鸡肉、红肉、鱼类、豆类、绿叶蔬菜等。

3.锌：牡蛎、虾、牛肉、鸡肉、核桃、豆类等。

4.钙：奶制品、豆类、绿色蔬菜、坚果等。

5.碘：海带、紫菜、海鱼、牛奶等。

6.维生素D：蘑菇、鱼肝油、贝类、鸡蛋、奶制品等。

7.维生素E：坚果、种子、植物油、黑巧克力等。

8.维生素B12：肉类、鱼类、蛋类、奶制品等。

请注意，以上只是示例，并不是所有可以补充微量营养素的食物。建议多样化饮食并遵循均衡膳食原则，以确保获得足够的营养。