吃完柿子不能吃什么东西

2023-06-28

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

吃完柿子后应该避免立刻食用一些富含鞣酸的食物,因为柿子中含有大量的鞣酸,如果和富含鞣酸的食物一起食用,会产生不良反应。鞣酸可以与柿子中的单宁结合形成难以消化的沉淀物,影响肠胃消化,导致腹泻、恶心、呕吐等不适症状。

一些富含鞣酸的食物包括:酸奶、醋、花生、核桃、栗子、山楂、石榴、柑橘类水果、草莓等。建议在吃完柿子后等待至少2小时再食用这些食物。

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