藕为什么可以止血

吃藕的好处包括很多，藕可以止血，善于因为莲藕中含有丰富的丹宁酸能够收缩血管，达到止血的功效，另外藕还具有通便止泻，因为莲藕中含有一些粘液蛋白，还有丰富的膳食纤维，能够对于体内的胆酸盐还有食物中的胆固醇结合，从而排出体外，起到排便止泻的功效，另外藕还具有清热凉血，因为莲藕处于寒性，有着清热凉血的功效，对于热性病症有着很好的疗效。