墨鱼汁能吃吗

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

墨鱼汁是从墨鱼体内提取出来的液体,通常用于制作意大利面和其他食品中的黑色调味料。墨鱼汁在一些国家被广泛使用,并且被认为是可以食用的。

虽然墨鱼汁并不会对身体造成伤害或毒性,但是它有一定的咸味和苦味,并且含有较高的钠和胆固醇。因此,如果你担心健康问题,建议适度地食用。

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