含维生素C多的水果蔬菜
2025-02-03
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
含维生素C丰富的水果和蔬菜包括柑橘类水果、草莓、青椒和西兰花。
1.柑橘类水果:橙子、柚子、柠檬和酸橙都富含维生素C。例如,一个中等大小的橙子通常含有约70毫克的维生素C,而一个柚子可以提供大约90毫克。
2.草莓:草莓不仅美味可口,而且营养丰富。每100克草莓大约含有59毫克的维生素C。
3.青椒:无论是红色、黄色还是绿色的青椒,都是维生素C的重要来源。一个中等大小的红色青椒大约含有190毫克的维生素C,这是推荐每日摄入量的两倍。
4.西兰花:这种绿叶蔬菜也是维生素C的极好来源。每100克西兰花大约含有89毫克的维生素C。
定期摄入这些水果和蔬菜,有助于满足身体对维生素C的需求,从而增强免疫系统,促进伤口愈合,并支持皮肤健康。
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