内酯豆腐能补钙吗
2024-05-06
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
内酯豆腐富含钙质,因此可以作为摄取钙质的来源之一。每100克内酯豆腐中含有大约200毫克的钙,这是人体每日所需量的20%左右。尤其对于素食者来说,内酯豆腐是一种很好的补钙食品,可以满足身体所需的营养素。不过,要注意的是,内酯豆腐虽然富含钙,但也含有一定的草酸,这种物质会影响钙的吸收。因此,建议搭配其他富含维生素D或钙乳制品等食物一起食用,以提高钙的吸收效果。
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