常吃山药有哪些保健作用

2024-05-17

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

山药是一种营养丰富、历史悠久的食物,吃山药有多种保健作用,下面是其中几个:

1.增强免疫力:山药中含有丰富的蛋白质和多种维生素,可以帮助增强身体的免疫力。

2.促进消化:山药中含有大量的黏液质,可以促进胃肠道蠕动,帮助消化,缓解便秘等问题。

3.降血压:山药中含有一种叫做山药皂甙的物质,可以扩张血管,降低血压,对高血压患者有一定的治疗作用。

4.补肾益气:山药具有滋阴补肾、益气健脾的作用,长期食用能够改善人体虚弱、疲乏无力等情况。

5.抗衰老:山药中含有丰富的抗氧化物质,能够清除自由基,延缓细胞老化,对抗衰老有一定的作用。

总之,常吃山药有很多好处,不仅可以滋补身体,还可以预防多种疾病。

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