多吃葡萄可以增强免疫力吗

2021-11-12

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

吃葡萄可以增强免疫力和抗衰老。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒具有更好的保健功效,是因为它是和皮一起酿造的。法国波尔多大学的研究人员还发现,葡萄籽中含有丰富的增强免疫和抗衰老物质,85%进入人体后被吸收利用。葡萄皮中所含的花青素具有很强的抗氧化、抗突变、缓解肝功能障碍、保护心血管等作用。
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