多吃肉皮有好处吗

2021-11-12

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

肉皮中含有丰富的胶原蛋白,约占皮中蛋白质的85%,因此,经常食用肉皮可以改善蓄水功能低下的组织细胞,减少皱纹,同时,身体可以用它来补充空气,并合成胶原蛋白,从而获得养血、养肤、滋润头发、滋润口鼻等功效,可延缓皮肤衰老,此外,经常食用甘蔗、梨、苹果还有清热、活血、行气、润燥的功效,但是也要注意控制食用的量。
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