哪些是高蛋白食物

2025-02-03

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

高蛋白食物在饮食中提供丰富的蛋白质来源,有助于维持身体健康和促进肌肉生长。以下是一些常见的高蛋白食物:

1.瘦肉类:鸡胸肉、牛肉、猪里脊等,每100克鸡胸肉含有约31克蛋白质。

2.鱼类和海鲜:如三文鱼、金枪鱼、虾等,每100克三文鱼含有约25克蛋白质。

3.蛋类:鸡蛋是优质蛋白质来源,每个大鸡蛋含有约6克蛋白质。

4.乳制品:奶酪、酸奶、牛奶等,每100克希腊酸奶含有约10克蛋白质。

5.豆类及豆制品:如黄豆、扁豆、豆腐等,每100克豆腐含有约8克蛋白质。

6.坚果:杏仁、葵花籽等,每28克杏仁含有约6克蛋白质。

7.谷物和全麦食品:奎奴亚藜、燕麦片等,每100克奎奴亚藜含有约14克蛋白质。

选择多样化的高蛋白食物可以满足日常营养需求,同时注意搭配其他营养素以保持均衡饮食。

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