什么食物含维生素D

2024-12-28

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

维生素D在多种食物中存在,这些食物包括鱼类、乳制品和强化食品。

1.鱼类:

三文鱼:每100克三文鱼含有约447国际单位的维生素D。

鲭鱼:每100克鲭鱼含有约360国际单位的维生素D。

金枪鱼:每100克罐装金枪鱼含有约268国际单位的维生素D。

鳗鱼:每100克鳗鱼含有约932国际单位的维生素D。

2.乳制品和蛋:

强化牛奶:一杯(约240毫升)强化牛奶通常含有约115-124国际单位的维生素D。

鸡蛋:一个大鸡蛋的蛋黄含有约41国际单位的维生素D。

奶酪:不同种类的奶酪中维生素D含量有所不同,一般每100克奶酪提供2至28国际单位的维生素D。

3.强化食品:

强化橙汁:一杯(约240毫升)强化橙汁含有约137国际单位的维生素D。

强化谷物:一份(约30克)强化谷物可能含有55至154国际单位的维生素D。

强化豆奶:一杯(约240毫升)强化豆奶含有约99国际单位的维生素D。

维生素D对骨骼健康和免疫功能非常重要,建议定期摄入富含维生素D的食物。

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