板栗酸了还能吃吗

2024-06-21

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吕涛 副主任医师 江苏省人民医院 中医科

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

如果板栗酸了,一般情况下最好不要食用。酸味通常是食物腐败或变质的迹象,可能会导致消化不良或食物中毒。虽然有些人可能能够容忍和消化酸味的食物,但为了避免潜在的健康风险,建议不要吃酸了的板栗。如果对板栗的新鲜程度有疑问,最好选择其他新鲜的食材来替代。
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