味精对人体有没有危害

2021-04-09

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

味精是一种常见的调味品,主要是由谷氨酸钠组成。味精的作用是提鲜,过量的食用味精可能抑制性的神经处于抑制状态,从而出现眩晕、头痛、肌肉痉挛等。有些人还会出现心慌意乱、焦燥,特别是体质较敏感的人,出现骨头酸痛、肌肉无力。正常情况下食用味精是没有危害的,但是味精食用过多的话会对身体产生危害,因此使用任何事物都要适可而止。
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