吃鸡腿菇可以补充蛋白质吗

2023-08-30

ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医
武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

鸡腿菇是一种蘑菇,含有少量的蛋白质,但不能像肉类或豆类一样被视为良好的蛋白质来源。

据营养学家称,每100克鸡腿菇中含有约2-3克蛋白质。相比之下,100克鸡肉中含有约20-25克蛋白质,而100克豆腐中含有约8-10克蛋白质。

因此,虽然鸡腿菇可以提供蛋白质,但它不是一个很好的蛋白质源,建议搭配其他蛋白质丰富的食物来摄入足够的蛋白质。

相关问题

©苹果绿 内容支持,如有医疗需求,请前往正规医院就诊!

Copyright © 2015-2026 www.pingguolv.com 苹果绿养生网 All Rights Reserved 苏ICP备13051634号 增值电信业务经营许可证:苏B2-20190281 南京桑果网络科技有限公司 版权所有

吃鸡腿菇可以补充蛋白质吗