吃栗子能补充维生素C吗

2024-05-14

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

栗子中的维生素C含量较低,相对其他水果和蔬菜来说,并不是一个很好的补充维生素C的食物选择。100克鲜栗子中含有约26毫克的维生素C,而同样重量的橙子则含有约53毫克的维生素C。因此,如果想要摄取更多的维生素C,建议选择其他富含维生素C的食物,例如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等。同时,栗子中还含有丰富的膳食纤维和其他营养素,适量食用对健康仍然有益。
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