长期吃食用菌的危害

菌类中有丰富的维生素以及矿物质，对身体有一定的保健功能。适当食用能够增强机体的免疫功能，补充身体所需要的维生素以及矿物质，有预防癌症以及美容养颜的功效。但是需要注意菌类中含有丰富的菌群，如果脾胃虚弱的人群食用过多会引起消化不良、腹泻、肠道菌群紊乱等疾病。尤其幼儿、老年人对菌类的消化不完全，还会出现呕吐等病症。