粉条没熟吃了会中毒吗

2021-09-28

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

如果食用了少量的,没有煮熟的粉条,不会引起中毒反应,而且粉条本身是没有毒素的,但是食用较多,容易引起肠胃消化不良,会出现腹痛和腹胀,以及出现轻度腹泻的症状。粉条主要是由大米和豆类,还有薯类,一些杂粮等原料加工制作而成的营养比较丰富,富含的蛋白质和碳水化合物以及多种微量元素比较多。不熟的粉条会对患者的胃部造成一定伤害,所以患者在食用方面一定要把粉条煮熟以后再食用。
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