夏至吃什么食物养

2023-06-21

ⓘ 提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

夏至是中国传统二十四节气之一，是夏天的开始，也是一年中白天最长、夜晚最短的日子。夏至期间，由于气温高、湿度大，人们往往会感到疲劳、食欲不振等情况，因此需要合理地选择食物来调养身体。

以下是一些夏至时期可以食用的食物：

1.蔬菜水果：夏季蔬菜水果丰富，如西瓜、草莓、葡萄、樱桃、黄瓜、茄子、西红柿、生菜等，这些食物含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助身体调节水分和能量平衡。

2.粗粮杂粮：夏季气温高，人容易出汗，因此需要多摄入富含纤维的食物来促进肠道蠕动，如大麦、玉米、黑米、燕麦等。

3.蛋白质食品：夏季气温高，人体代谢加速，容易消耗蛋白质，因此需要适量增加蛋白质的摄入，如鱼类、虾蟹类、豆制品等。

4.茶水：夏季气温高，人体容易失水，需要多喝水以保持身体水分平衡。可以选择绿茶、菊花茶、柠檬水等有利于消暑的饮品。

总之，在夏至期间，可以适当增加蔬菜水果、粗粮杂粮和蛋白质食品的摄入，同时注意多喝水，以保证身体健康。