夏季补肾能喝黑豆桂圆粥吗

2023-08-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

夏季也适合补肾,而黑豆和桂圆粥是常见的中药食材,可以被视为一种有益的补肾食品。黑豆富含蛋白质、钙、铁、锌等矿物质,还有丰富的维生素B1、B2等营养素,具有滋阴补血、补肾壮阳的作用;桂圆则富含糖类、蛋白质、B族维生素,有补肾安神、益气健脾、润肤美容的功效。

因此,夏季喝黑豆桂圆粥不仅可以帮助补肾,还能滋润皮肤,提高身体免疫力。当然,在炎热的夏天里,建议将粥放在冰箱里冷却后再食用,以避免过度消耗身体能量,更好地发挥其营养价值。

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