喜欢吃蔬菜能补充维生素吗

2023-08-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

蔬菜是很好的维生素来源。蔬菜富含多种维生素,如维生素C、维生素A、维生素K等,这些维生素对身体健康非常重要。

例如,维生素C能够增强免疫系统的功能并促进伤口的愈合;维生素A能维护视力、皮肤和黏膜组织的健康;维生素K则有助于血液凝固和骨骼健康。因此,经常摄入各种蔬菜可以帮助补充足够的维生素,促进健康。

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