米饭含有蛋白质吗

米饭里面是不含蛋白质的，因为米饭主要成分是淀粉，生活中常见含有丰富蛋白质的食物是鸡蛋清，牛奶同时猪肉，牛肉，羊肉，狗肉之类的，肉类中含有的丰富的蛋白质，豆制品，豆腐，豆腐干，豆腐脑中都含有丰富的植物蛋白，同时有一些特制的蛋白粉，里面主要的原料也是植物蛋白，对于正常人来说只要饮食均衡，不用特殊的补充蛋白质。