人体膳食纤维不足会得癌症吗

2026-01-25

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刘宇飞副主任医师

江苏省肿瘤医院肿瘤内科

膳食纤维不足与某些类型癌症的风险增加相关，尤其是结直肠癌。研究表明，富含纤维的饮食可能降低这些癌症的发生几率。

1.膳食纤维有助于促进消化道健康。膳食纤维通过增大粪便体积并加快其通过结肠的速度，减少了致癌物质与肠壁接触的时间，从而降低患结直肠癌的风险。

2.纤维摄入量与癌症风险呈负相关关系。在一项大型流行病学研究中，每日每增加10克膳食纤维的摄入量，结直肠癌的风险降低约10%。

3.除了结直肠癌外，低纤维饮食还可能增加其他慢性疾病的风险，例如心血管疾病和2型糖尿病。

4.国家卫生部门建议成年人每日摄入25至38克膳食纤维。根据调查，大多数人在实际生活中没有达到这一标准。

增加膳食纤维的摄入可以通过多食用全谷物、蔬菜、水果和豆类实现。这不仅有助于预防某些癌症，还能够改善整体健康状况。