乳清蛋白和乳铁蛋白哪个好

乳清是指融化并分散在乳清中的蛋白，约占乳蛋白的16％-30％，它可以分为两部分：热稳定和热不稳定的乳清蛋白。乳铁蛋白可能是牛奶中最关键的微生物特有物质，它通常对维持身体和治愈疾病具有关键作用，乳铁蛋白更好，乳铁蛋白是一种纯天然成分，牛奶中的水分含量丰富而丰富多彩，约占人乳蛋白总量的30％。