甘油三酯高忌吃什么

2023-06-21

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

甘油三酯高是指血液中的甘油三酯浓度超过正常范围，通常会伴随着其他心脑血管疾病的风险增加，对于控制甘油三酯的高值，合理的饮食管理很重要。以下是一些应该避免或减少摄入的食物：

1.高糖食物：如糖果、蛋糕、巧克力等甜食，以及含糖饮料如碳酸饮料、果汁等。

2.高脂肪食物：如油炸食品、快餐、肥肉、奶酪、黄油等。

3.高胆固醇食物：如动物内脏、蛋黄、虾、蟹等。

4.酒精：过量饮酒会增加甘油三酯的水平。

同时，应该增加以下食物的摄入：

1.高纤维食物：如全谷类、水果、蔬菜等。

2.高蛋白质、低脂肪的食物：如鱼、鸡肉、豆类、瘦肉等。

3.坚果类：如核桃、杏仁等富含不饱和脂肪酸的食物。

此外，在饮食调节的基础上，适量运动也可以帮助降低甘油三酯的水平。如果您有高甘油三酯的问题，请咨询专业医生或营养师，以得到更加个性化的建议。