花生油的好处与坏处是什么

2021-04-09

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

花生油中含有丰富的不饱和脂肪酸,维生素E等有益成分,经常食用,不仅可以滋润肌肤,抗皱纹,还可以降低胆固醇,保护血管健康,预防心脑血管疾病;含有胆碱,可以提高记忆力,预防脑功能衰退;而且,花生油还可以健脾养胃,润滑肠道,可以保护胃粘膜,帮助消化,通利大便。但是,花生油油脂含量很高,长期食用过多,会引起高血脂、高胆固醇等病。
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