苹果助消化吗

2021-06-24

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胡建华 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 消化内科

胡建华副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 消化内科

苹果含有大量的苹果酸和单宁酸,能刺激胃粘膜分泌胃酸,促进胃肠蠕动,帮助消化吸收食物。苹果含有多种消化酶和膳食纤维,它们也能促进食物消化,但是不建议空腹吃苹果,也不要吃大量太冷的苹果,因为苹果的酸性物质会刺激胃粘膜分泌胃酸,从而导致胃粘膜损伤。苹果含有的维生素可以增强人体器官的功能,加速胃肠粘膜的正常分泌,间接帮助消化。
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