芝麻阿胶粥有什么营养呢

2023-08-30

ⓘ 提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

芝麻阿胶粥是一种中式传统食品，常用于滋补身体和养生保健。它的主要成分包括米、芝麻、红枣、桂圆等，其中还加入了阿胶。

以下是芝麻阿胶粥的营养成分：

1.碳水化合物：主要来自于米。每100克芝麻阿胶粥含有约16克碳水化合物。

2.蛋白质：主要来自于米和芝麻。每100克芝麻阿胶粥含有约1.7克蛋白质。

3.脂肪：主要来自于芝麻。每100克芝麻阿胶粥含有约1.5克脂肪。

4.矿物质：芝麻阿胶粥富含钙、铁、锌等矿物质，有助于骨骼、血液和免疫系统的健康。

5.维生素：芝麻阿胶粥含有丰富的维生素B群和维生素E，有助于促进新陈代谢和维持皮肤健康。

6.胶质：阿胶是芝麻阿胶粥的重要成分之一，含有丰富的胶质。胶质可以促进肠道健康和免疫系统功能。

总的来说，芝麻阿胶粥富含营养成分，有助于提高身体免疫力、滋补身体和养生保健。