葛根粉的作用与功效
2024-08-26
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吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
葛根粉是一种由葛根加工而成的食品,具有多种药用和保健功效。葛根中富含异黄酮类化合物,如大豆苷元和葛根素,这些成分具有扩张冠状动脉、增加心肌血流量的作用,有助于改善心血管系统健康。葛根粉还能调节血糖水平,对糖尿病患者有辅助治疗效果。
此外,葛根粉在缓解酒精性肝损伤方面表现出一定的保护作用,因为其中的成分能够促进乙醇代谢,加速酒精分解,减轻肝脏负担。葛根粉还被用于缓解更年期综合征,因其含有植物雌激素,能够帮助调节体内激素平衡,减轻更年期引起的不适症状。葛根粉对消化系统也有益处,能够促进胃肠蠕动,改善消化功能。
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