土豆对健康有什么作用

2022-01-12

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

土豆富含抵抗坏血病的维生素C,而镁和铁可以帮助你摆脱恶心、手脚冰凉等。高水平的蛋白质和维生素B可以增强体质,提高记忆力,使思维清晰。适当吃土豆可以补充人体所需的淀粉,而且土豆含有抗糖、降血压、预防心血管疾病的作用。建议日常饮食中可以适当吃一些土豆,同时也要合理食用其他营养丰富的水果和蔬菜。
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