米豆腐减肥可以吃吗

豆腐是富含蛋白质的食物，但不是使人发胖的食物。用豆腐代替脂肪类食物和碳水化合物主食的摄入，可以减少能量摄入，从而减轻体重。但是在用豆腐减肥的时候，需要注意烹饪方法，一般是冷豆腐或者炖豆腐，减肥效果比较理想。吃麻婆豆腐或者油炸豆腐，会瘦下来。麻婆豆腐会加入淀粉，是一种增肥食品。同时，这种烹饪方法辛辣，容易增加食物的摄入量，而油炸豆腐含有更多的脂肪，具有增肥作用。