发芽很少的土豆可以食用吗

2022-03-21

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彭冉 副主任医师 北京大学第三医院 肿瘤放疗科

彭冉副主任医师

北京大学第三医院 肿瘤放疗科

对于发芽很少的土豆是可以食用的,土豆生芽过多,或者是皮肉大部分变黑变绿的时候不能够食用。发芽很少的土豆,应该彻底去除芽和芽眼周围的肉就可以吃。因此也不要过于担心,在日常的生活中应该养成一个良好的饮食习惯,对于土豆发芽比较多的一定不能吃,多吃一些新鲜的水果和蔬菜,这对自己是有帮助的,多注意休息,不要熬夜,多做一些体育锻炼,提高自己的综合素质,提高自己的免疫力。
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