多吃皮蛋有哪些不利后果

2021-11-24

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

吃太多皮蛋还可能有以下危害:1、缺钙,皮蛋中的铅元素会代替钙,影响钙的吸收,容易造成缺钙。2.注意力不集中、贫血、食欲不振等皮蛋还含有汞、镉等重金属元素。过量食用可能会导致注意力不集中、贫血和食欲不振等症状。严重的还会导致智力下降和脑功能障碍。3、不利于消化。皮蛋还含有较多的碱性物质,与人体内的胃酸反应有关。
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