吃鱼类食物能补充蛋白质吗

2023-08-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

鱼类食物是非常好的蛋白质来源之一。鱼肉中含有高质量的蛋白质,不仅易于消化吸收,而且还富含必需氨基酸,这些氨基酸是人体不能自行合成而需要从食物中摄取的。

此外,鱼类食物也富含多种营养素,例如维生素D、B12和Omega-3脂肪酸等。因此,将鱼类食物纳入均衡饮食中可以提供足够的蛋白质和其他重要的营养素。

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