螃蟹怎样挑选才吃得健康呢

2021-12-23

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

螃蟹挑选才吃得健康,主要看一个蟹壳,如果蟹壳是带有亮光的,那一般是肉厚壮实的,再看肚脐,如果肚脐是凸出来的,那么就说明蟹膏是比较肥美的。第三是看螃蟹的足,如果螃蟹的脚上茸毛是很多的,那么说明是比较好的。第四还看一个活力,如果螃蟹翻转身来,可以迅速的利用螃蟹的脚进行一个翻转,那么说明螃蟹是很有活力的,是可以进行一个保存的。
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