鸡汤可以增进免疫力吗

2021-12-29

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

鸡汤的味道非常鲜美,也有营养作用,特别是改善感冒。鸡在烹饪过程中释放的半胱氨酸与治疗支气管炎的乙酰半胱氨酸药物非常相似。咸鸡汤可以减轻痰的症状,因为它与咳嗽药的成分非常相似。用洋葱和大蒜煮鸡汤时,不仅味道更好,而且还能增强免疫力。但是,不要太油腻,因为过胖的食物对儿童有一定的影响,特别是胃肠道。因此,尽管鸡汤的营养水平很高,但必须注意否则会适得其反。
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