哪些食物含锌比较多

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

以下是一些含锌比较多的食物:

1.贝类:牡蛎、扇贝、蛤蜊、海螺等

2.瘦肉:瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉等

3.海鲜:龙虾、虾、蟹、鱿鱼等

4.蛋类:鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋等

5.坚果:核桃、杏仁、花生、腰果等

6.菌类:香菇、松茸、金针菇等

7.粗粮:燕麦、小麦胚芽、糙米等

8.绿叶蔬菜:菠菜、油菜、芥菜等

请注意,锌的吸收需要维生素C和蛋白质等辅助,因此多吃含维生素C丰富的水果和蔬菜以及优质的蛋白质也有助于提高锌的吸收效果。

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