蚝油的作用和用法

2020-12-14

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

蚝油有以下功能:第一,它是一种方便、用途广泛的调味品,可用于拌菜、煮肉、炖汤等。二、蚝油含锌丰富,是缺锌人群的首选。第三,防癌。第四,增强人体免疫力。蚝油的用途:第一,可以用于多种食材。第二,把各种面食、海鲜等混合在一起。第三,可以和其他调味品一起吃。第四,也是腌制食材的好调料,可以增加菜肴的口感和质感。
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