百香果的营养价值是什么

1.含有丰富的维生素C：每100克百香果中含有30毫克以上的维生素C，能够增强免疫力，促进胶原蛋白的合成，有助于皮肤健康。

2.高纤维：百香果的膳食纤维含量较高，每100克水果中含有10克左右的纤维，能够促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。

3.含有多种矿物质：百香果富含钾、镁、磷等矿物质。每100克百香果中约含348毫克的钾，对维持心脏健康和血压正常有帮助。

4.丰富的抗氧化成分：百香果含有多种抗氧化剂，包括类黄酮和多酚，能够中和体内自由基，减少细胞损伤，延缓衰老。

5.热量低：每100克百香果仅含90千卡左右的热量，对于控制体重和保持身材有一定的好处。

百香果不仅口感独特，其丰富的营养成分对维持身体健康起到重要作用，是日常饮食中的优良选择。