百香果的营养价值与功效
2024-06-03
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吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
百香果,又称西番莲、水龙果,是一种来自南美洲的热带水果。它富含多种营养物质和生物活性成分,被认为具有多种健康功效。富含维生素C、纤维素、抗氧化剂、镁、可以降低胆固醇是百香果的营养价值和功效:
1.维生素C:百香果是维生素C的良好来源。100克百香果果肉中含有30毫克的维生素C,这大约是每日推荐摄入量的50%左右。维生素C对免疫系统的功能有益,并帮助身体吸收铁质。
2.纤维素:百香果富含纤维素,有助于促进消化系统的健康。它可以增加饱腹感,并减少食欲,帮助减轻体重。
3.抗氧化剂:百香果富含抗氧化剂,如类黄酮和胡萝卜素等。这些物质有助于预防自由基的损害,从而减缓衰老并降低患慢性疾病的风险。
4.镁:百香果也是镁的良好来源。镁有助于维持正常神经和心血管功能,并促进骨骼健康。
5.降低胆固醇:百香果含有可溶性纤维素,有助于降低低密度脂蛋白水平,从而保护心脏健康。
总的来说,百香果是一种营养丰富、具有多种健康功效的水果。它帮助人们摄入所需的维生素和矿物质,并有助于预防慢性疾病。
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